Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 5-6 evőkanál cukor
- 1/2 l tej
- 2,5 dl olaj
- élesztő
- kis csipetnyi só
töltelék:
- lekvár
Így készítem el:
A tejbe beleteszem a cukrot, sót majd ebbe felfújtatom az élesztőt. Egy tálba alaposan kidolgozom a lisztet az élesztővel és az olajjal. Miután kész, tojásnyi darabokat szaggatok és vékonyra kinyújtom, megtöltöm lekvárral és tepsikbe teszem. Így pihentetem, addig amíg megkelnek a kiflik, ez kb 1 óra(persze attól is függ milyen melegbe tartom).
Előmelegített lerbe megsütöm, s amikor kivettük a következő sziruppal kenem meg:
1 dl víz, 4 evőkanál cukor, 1 vaníliás cukor.
