Tejszínhabos gyümölcstorta

Hozzávalók:

• 1l tejszínhab
• 3 csomag vaniliáspuding
• 1l tej
• 50dkg cukor
• 3 csomag dr Oetker zselatin
• 4 tojásból vizespiskóta(vagy babapiskóta)
• többfajta gyümölcs
  

Így készítem el:

A cukrot elkavarjuk a pudingporral és a szokásos módon megfőzzük. Amíg hagyjuk kihűlni, mixerrel felverjük a tejszínhabot, és elkészítjük 2dl vízbe a zselatint. Mikor a zselatin is elég langyos akkor összeadjuk a pudinggal, majd pedig a tejszinhabbal.

Átlátszó fóliával kibélelünk egy edényt és ennek az aljára tesszük a gyümölcsöt, majd a tejszínhabot, aztán a piskótát váltakozva. Lehet közé is tenni, de megtörténhet, hogy a gyümölcs sok levet ereszt, és ennek következtébe nem fog megdermedni.